sigam-me nessa aventura...

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terça-feira, abril 17

Filé de linguado ao molho de pinhão

Uma dica deliciosa da minha amiga Cris em Campos, comer filé de Truta ao molho de Pinhão. Adorei! E ontem dei uma de chefe e preparei essa delícia, claro, adaptada aos peixes do litoral. Temperei os filés  de linguado com limão, sal, orégano, azeite e coentro. Grelhei e preparei o molho com o pinhão cozido e passado na manteiga. Para acompanhar... arroz com legumes, salada e um vinho branco. Obrigada amiga, pela dica! 

sábado, abril 14

A distância entre nós.

Uma bela história, impossível parar a leitura. A empregada Bhima, e a  patroa Sera, tão próximas e tão distantes, pertencem a castas diferentes, com funções pré determinadas pela sociedade. Bhima, uma mulher forte, moradora numa favela, cria sua única neta, analfabeta, com uma sensibilidade que não valoriza, sofre preconceitos no trabalho, não usa os utensílios domésticos, cadeiras, sofás, porém não demonstra surpresa com isso, está sempre muito próxima dos problemas que sua patroa sofre e se compadece. Sera, uma mulher rica, sofre ao lado do marido violento e da sogra perturbada, porém mantém as aparências perante a sociedade e não se permite uma real aproximação com sua única amiga serviçal, pois a distância entre elas é imposta por uma sociedade indiana. Coisas que não compreendemos, pois não é tão declarada em nossa sociedade.  

segunda-feira, abril 2

Viagem

Mande notícias do mundo de lá, diz quem fica, me dê um abraço, venha me apertar, tô chegando... Todos os dias é um vai-e-vem, a vida se repete na estação, tem gente que chega prá ficar, tem gente que vai prá nunca mais... 
Tem dias que a saudade está mais presente; saudades dos que se foram, saudade por perceber uma partida próxima, por esperar alguém que está por aqui ainda, ou daquele que se foi a muito tempo. Impossível explicar o por quê, mas dá uma vontade de ter notícias. Para quem se foi provavelmente seja ainda pior. Porque quem parte deixa  mais pessoas e nós, egoístas que somos, não percebemos o quanto seja difícil para ele. A certeza de que um dia iremos nos encontrar nos conforta, os méritos dos que partiram na frente, nunca compreenderemos. Enquanto isso, nos preparamos para o dia de nosso embarque.